NOS BIÈRES
La Sonnette
Bière blonde.
Nous avons voulu brasser une blonde rafraîchissante et raffinée. On perçoit des notes d'agrumes variants entre le citron et le grapefruit. Une belle amertume finalisera votre dégustation.
Recommandation des brasseurs :
cette bière accompagnera parfaitement vos apéros prolongés ainsi qu'une belle choucroute.
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6.2% alc.//
24 IBU
Crazy Cow
Bière blanche, gourmande et épicée.
Le froment lui amène une magnifique robe blanche et
trouble. On perçoit des notes d’orange et de coriandre ainsi que des subtiles parfums de fruits exotiques
Recommandation des brasseurs :
Une Bratwurst se mariera parfaitement avec notre Crazy
ou plus local, une belle assiette valaisanne.
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5.3% alc.//
13 IBU
Là Pis Hé
Nous voulions brasser une IPA qui soit très fruitée avec une amertume légère.
D’une somptueuse couleur ambrée, des notes de fruits exotiques s’échappent dès
l’ouverture de la bouteille.
En bouche c’est une explosion de fruits de la passion et d’agrumes.
Recommandation des brasseurs :
Imaginez-vous avec une assiette de sushi et notre Là
Pis Hey… Pure bonheur.
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5.5% alc.//
59 IBU
La Corne
Bière Noire.
Des senteurs de torréfaction et de café viendront titiller votre curiosité.
En bouche, vous trouverez des saveurs complexes tels que café et chocolat noir.
Elle est marquée par une amertume bien présente.
Recommandation des brasseurs :
cette bière s'épanouira à merveille avec une bonne viande rouge.
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5.8% alc.//
61 IBU
La beuglée
Bière rousse au coing.
Nouvelle bière de notre assortiment. Le mariage du malt
et du coing est juste magnifique. Fruitée, maltée avec
une pointe de douceur.
Recommandation des brasseurs :
Entre amis, accompagnée d’une brisolée… que
demander de plus…
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5% alc.//
24 IBU